Description
Antispasti Sicilien, la Caponata est une salade de légumes d’été confits avec de l’huile d’olive, mais aussi avec des Câpres, des olives noires et une pointe de vinaigre. Dès l’ouverture du bocal, le parfum très fruitée de cette excellente huile d’olive italienne, nous transporte loin vers le sud ensoleillé. C’est une salade acidulée qui peut se manger froide, ou tiède simplement sur une tartine de pain grillé (mais peut aussi accompagner une viande froide, un poisson vapeur, des oeufs)





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