{"id":1377,"count":5,"description":"\u00c0 l\u2019entr\u00e9e du Parc Botanique de Haute Bretagne, le Caf\u00e9 Casse-Graines propose une cuisine locale, de saison et chaleureuse, disponible en bocaux sous la marque Les Fricass\u00e9es Paysannes.\r\nLe chef, Ma\u00eetre Restaurateur, travaille en \u00e9troite collaboration avec des producteurs locaux partageant des valeurs communes : bien-\u00eatre animal, respect de l\u2019environnement et circuit court. Il cultive lui-m\u00eame l\u00e9gumes, salades et aromatiques \u00e0 proximit\u00e9 du restaurant.\r\nToujours en qu\u00eate de nouvelles id\u00e9es, il continue de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 des moyens d\u2019aller plus loin dans la transformation artisanale et souhaite accompagner d\u2019autres petits producteurs dans cette d\u00e9marche.\r\nAcheter leurs bocaux, c\u2019est soutenir une cuisine de saison, engag\u00e9e, locale et cuisin\u00e9e avec le c\u0153ur.","link":"https:\/\/lemoulindebabel.com\/en\/brand\/les-fricassees-paysannes\/","name":"Peasant fricassee","slug":"les-fricassees-paysannes","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lemoulindebabel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/1377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lemoulindebabel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/lemoulindebabel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/lemoulindebabel.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=1377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}